سامانه هشدار سریع غذا راه‌اندازی شد؛ ایمنی مواد غذایی زیر ذره‌بین دیجیتال

به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایلنا،عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در جریان چهارمین همایش روز جهانی ایمنی غذا اعلام کرد:
در راستای دیجیتالی‌سازی فرآیندهای نظارتی، «سامانه هشدار سریع مواد غذایی» راه‌اندازی شده است. این سامانه به‌گونه‌ای طراحی شده که به محض شناسایی هرگونه عدم انطباق در ایمنی مواد غذایی یا آشامیدنی، اطلاعات مربوطه را سریع و شفاف در سطح کشور منتشر می‌کند.

این اقدام، ایران را در کنار کشورهای پیشرفته‌ای مانند ژاپن، آمریکا، اتحادیه اروپا و استرالیا در جمع معدود کشورهایی قرار می‌دهد که چنین سامانه‌ای را عملیاتی کرده‌اند.

ثبت فرآورده‌های غذایی؛ از کاغذ تا دیجیتال

بهفر با اشاره به تلاش‌های گسترده در یک‌سال گذشته برای استفاده از بسترهای الکترونیک، اعلام کرد:
بخش عمده‌ای از دیتابیس محصولات غذایی و آشامیدنی کشور تکمیل شده است. این سامانه به شرکت‌ها و دانشگاه‌ها اجازه می‌دهد تا ثبت محصولات، طراحی و ارسال درخواست‌های پروانه ساخت را به‌صورت کاملاً آنلاین و بدون مراجعه حضوری انجام دهند. این تحول، سرعت، شفافیت و دقت فرایندها را به‌شدت افزایش خواهد داد.

تسهیل صادرات با سامانه صدور گواهی بهداشت

در بخش دیگری از سخنان خود، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی به راه‌اندازی سامانه صدور گواهی بهداشت صادرات اشاره کرد. وی گفت:
این سامانه امکان دریافت گواهی رسمی بهداشتی برای صادرات مواد غذایی، آشامیدنی و محصولات کشاورزی را به صورت کاملاً آنلاین فراهم کرده است. این گواهی دارای اعتبار بین‌المللی و قابلیت ارزیابی در کشورهای مقصد است و مسیر صادرات را برای تولیدکنندگان ایرانی هموارتر می‌کند.

برچسب‌گذاری هوشمند؛ آینده‌ای نزدیک

یکی دیگر از پروژه‌های در دست اقدام سازمان غذا و دارو، برچسب الکترونیک اختیاری بر روی محصولات غذایی است. بهفر توضیح داد:
در صورت نهایی شدن ضوابط مربوطه، تولیدکنندگانی که تمایل دارند می‌توانند از برچسب‌های هوشمند QR روی بسته‌بندی محصولات خود استفاده کنند. این برچسب‌ها اطلاعات کاملی درباره محصول را در اختیار مصرف‌کنندگان و نهادهای نظارتی قرار می‌دهد، از ترکیبات و تاریخ تولید گرفته تا سوابق ایمنی و مجوزهای بهداشتی.

راه‌اندازی سامانه هشدار سریع، صدور گواهی صادرات بهداشتی، ثبت دیجیتال فرآورده‌ها و تلاش برای برچسب‌گذاری هوشمند، گام‌های مهمی در جهت ارتقای شفافیت، سلامت عمومی، تسهیل تجارت و اعتماد مصرف‌کنندگان است. این اقدامات، ایران را در مسیر هم‌ترازی با کشورهای پیشرفته در حوزه ایمنی غذایی قرار می‌دهد.

منبع خبر