- 2025-05-10
- 3 بازدید
- 0 دیدگاه
- سلامت
سفر به سرزمین گل و گلاب
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، 20 اردیبهشت، روز ملی «گل محمدی و گلابگیری» است؛ روزی که برای دومین سال متوالی برگزار می‌شود و بهانه‌ای برای گردشگری با محوریت گل است. به بهانه 20اردیبهشت روز ملی گل و گلاب و همچنین ثبت آیین گلابگیری کاشان به‌عنوان یک رویداد گردشگری در فهرست رویدادهای گردشگری ایران در تاریخ ۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۴ به مقاصد گردشگری گل محمدی سرزده‌ایم.
کاشان: رتبه نخست سطح زیرکشت و تولید گل محمدی در اصفهان و رتبه چهارم در کشور را دارد. کاشت گل و تولید گلاب در منطقه کاشان تاریخی هزارساله دارد. ۱۶۸۰ واحد گلابگیری سنتی در کاشان فعال هستند. آیین گلابگیری کاشان مشهورترین گلابگیری در جهان است و سالانه تا یک میلیون نفر گردشگر را به این منطقه جذب می‌کند.
میمند: فارس به‌دلیل آب‌وهوای معتدل از قدیم به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین نقاط گلابگیری ایران شناخته می‌شد. در میمند استان فارس 140کارگاه گل و گلاب وجود دارد که 104مورد از آنها سنتی هستند و بقیه به‌صورت صنعتی فعالیت دارند. آیین گل‌چینی و گلابگیری میمند سالانه حدود ۲ میلیون گردشگر را از سراسر کشور به این شهر می‌کشد.
داراب : در استان فارس یکی دیگر از نقاطی است که گلاب‌های باکیفیتی دارد. هر سال هنگام برداشت گل در روستای لایزنگان داراب، جشنواره گل و گلاب برگزار می‌شود. گفته می‌شود داراب بزرگ‌ترین دشت گل دیم در جهان را دارد که گلاب ارگانیک از آن
به‌دست می‌آید.
لاله‌زار: سابقه تولید انبوه گلاب در لاله‌زار در بردسیر کرمان خیلی زیاد نیست، اما بعد از شناخت ظرفیت‌های منطقه لاله‌زار برای تهیه گلاب، حجم تولید آن افزایش یافت. جشنواره‌های گلابگیری هم در این منطقه برگزار می‌شود. اقلیم سرد و خشک این منطقه بر غلظت و کیفیت گلاب‌ها تأثیر مثبت گذاشته و در نهایت به تولید محصول باکیفیتی منجر شده است.
گره‌بان: نام روستایی در فاصله 64کیلومتری کرمانشاه است و خصوصیات ویژه‌ای دارد. علاوه بر معماری و آداب و رسوم این روستا، گلاب گره‌بان یکی از بهترین محصولات این روستا محسوب می‌شود. گلاب گره‌بان به‌دلیل مرغوب بودن طرفداران بسیاری دارد. علاوه بر گلاب سایر عرقیات مانند عرق نعناع، از دیگر محصولات باکیفیت این روستا محسوب می‌شود.
قمصر: شهر گل و گلاب است و به همین دلیل مراکز گلابگیری بسیاری در آن وجود دارد. از مغازه‌های مختلف شهر گرفته تا موزه گلاب و باغ‌های گل محمدی که در فصول مختلف سال میزبان گردشگران برای انجام آیین گلابگیری هستند، همه برای تولید بهترین گلاب
تلاش می‌کنند.
فرخند: در شهر مشهد استان خراسان رضوی به قمصر خطه خراسان مشهور است. در حال حاضر از ۲۲۰ هکتار سطح زیرکشت گل محمدی در مشهد ۱۸۰ هکتار در روستای فرخند قرار دارد. طی چندسال گذشته به پیشنهاد شورای روستا چند کارگاه گلابگیری در روستا دایر شده است و همچنین شاهد برگزاری جشنواره گلابگیری
در آن هستیم.
تهران: هم از موهبت فصل بهار بی‌نصیب نمانده و جشنواره گلابگیری در این شهر و در باغ گیاهشناسی ملی ایران برگزار می‌شود. در روزهای اخیر هم خبر رسید که نخستین بوستان تخصصی گل محمدی تهران با کاشت ۱۳۰ هزار بوته گل محمدی در منطقه خلازیر افتتاح شد تا گردشگری گل محمدی در پایتخت رونق بیشتری بگیرد.
قدمت هزار ساله گلابگیری در ایران
گلابگیری در ایران قدمتی هزار ساله دارد. یکی از نخستین اشاره‌ها به گلابگیری را در متون تاریخی و پزشکی مانند آثار ابن‌سینا می‌توان یافت که از خواص درمانی گل محمدی و گلاب سخن گفته است. بعدها این سنت گسترش یافت و گلاب به‌عنوان یک ماده ارزشمند در طب سنتی و فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرد و در دوران صفویه، گلابگیری به اوج خود رسید. یکی از قدیمی‌ترین اسنادی که درباره گل و گلابگیری وجود دارد، مربوط به سفرنامه ژان شاردن، سیاح شهیر فرانسوی است.
بیا تو صدا
ارسال دیدگاه