طرز تهیه شیر وانیل؛ مناسب فصول سرد
مناسب برای
2 نفر
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
نوشیدنی‌های گرم و خوش‌عطر، نوشیدنی‌هایی پرطرفدار در فصول سرد سال هستند. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه شیر وانیل که تنها با شیر، وانیل و کمی شکر آماده می‌شود، آشنا خواهیم شد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن شیر وانیل، شیر را با شکر و وانیل مخلوط کرده و در شیرجوش بجوشانید. فوم شیر را بگیرید و آن را در دو لیوان سرو کنید.
روی شیر وانیل را با پودر دارچین تزئین کرده و در هر لیوان یک عدد چوب دارچین هم بگذارید. در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای شیر وانیل برای 2 نفر
مواد لازممقدار مورد نیازشیر2 فنجانشکر2 قاشق غذاخوریوانیل½ قاشق چای‌خوریپودر دارچین (اختیاری)به میزان لازمچوب دارچین (اختیاری)2 عدد
مرحله اول: شیر را گرم کنید
شکر و وانیل را در یک شیرجوش ریخته و شیر را به آن‌ها اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا شکر و وانیل در آن حل شوند.
مرحله دوم: شیر را در لیوان بریزید
وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت را خاموش کنید. ⅔ لیوان را با شیر وانیل پر کنید.
فوم باقی‌مانده شیر را به کمک یک فرنچ پرس یا فومر بگیرید. فوم شیر را روی لیوان‌ها بریزید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیر تخمه خربزه با دارچین
مرحله سوم: شیر وانیل را سرو کنید
روی هر نوشیدنی در صورت تمایل کمی پودر دارچین بریزید و یک چوب دارچین بلند در هر لیوان بگذارید. شیر وانیل را به صورت گرم سرو کنید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه شیر وانیل
در هنگام آماده کردن شیر وانیل می‌توانید از نکات و جایگزین‌های زیر هم استفاده کنید:
می‌توانید به جای پودر وانیل از 2 قاشق کامل عصاره وانیل هم استفاده کنید.روی این نوشیدنی را می‌توانید با تکه‌های کوچک مارشملو تزئین کنید.می‌توانید در این نوشیدنی از غلاف وانیل هم استفاده کنید.
در این مطلب از بخش آشپزی اکالا با طرز تهیه شیر وانیل آشنا شدیم. این نوشیدنی برای روزهای سرد پاییز و زمستان، یک انتخاب مناسب و دلپذیر است. اگر این نوشیدنی را آماده کرده‌اید، نظرات خود را درباره آن با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.
منبع: butterwithasideofbread
من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.
ارسال دیدگاه