سنجد؛ اکسیر طبیعی برای قلب، استخوان و خلق‌وخو

یع گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،سنجد، میوه‌ای بومی درختچه‌های مناطق خشک و نیمه‌خشک ایران و آسیای میانه، یکی از خوراکی‌هایی است که سال‌ها در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته و امروز نیز با تحقیقات علمی جدید، توجه دوباره‌ای به آن شده است. این میوه کوچک و نارنجی‌رنگ، سرشار از ترکیباتی مانند ویتامین C و E، فیبر، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب ضروری، کلسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌هاست؛ موادی که مجموعه‌ای از فواید کلیدی برای سلامت انسان فراهم می‌کنند.

دوستدار استخوان‌ها

سنجد، به‌ویژه در قالب پودر آسیاب‌شده، منبعی غنی از کلسیم، فسفر و منیزیم است. این ترکیبات نقش مهمی در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها دارند و مصرف منظم آن، به‌ویژه در دوران سالمندی، می‌تواند از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کند. ترکیب آن با شیر، یک نسخه طبیعی و مؤثر برای پیشگیری از تحلیل رفتن استخوان‌هاست.

پشتیبان سلامت قلب

ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در سنجد، در کاهش التهاب‌های بدن و بهبود عملکرد عروق خونی مؤثر هستند. همین ویژگی‌ها، آن را به گزینه‌ای طبیعی برای تقویت سلامت قلب، تنظیم فشار خون و کمک به کنترل قند خون تبدیل کرده است.

یکی از یافته‌های جالب پژوهشگران، تأثیر احتمالی سنجد در بهبود علائم افسردگی و اضطراب است. به‌نظر می‌رسد که آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب موجود در آن، از طریق کاهش استرس اکسیداتیو در مغز، به بهبود عملکرد نورون‌ها و تعدیل خلق‌وخو کمک می‌کنند. مطالعات بالینی نشان داده‌اند که مصرف مکمل سنجد طی چند هفته می‌تواند علائم روانی را کاهش دهد.

مسکن طبیعی دردهای مفصلی

سنجد دارای خاصیت ضدالتهابی قدرتمندی است. پودر آن به‌ویژه برای بیماران مبتلا به آرتروز و دردهای مفصلی مفید شناخته شده است. مصرف سنجد به همراه شیر می‌تواند به کاهش التهاب مفاصل، بهبود تحرک و کاهش خشکی عضلانی کمک کند.

تقویت‌کننده سیستم ایمنی و گوارش

وجود ویتامین C، فیبر و ترکیبات ضدباکتری در سنجد، آن را به ماده‌ای تقویت‌کننده برای سیستم ایمنی تبدیل کرده است. این میوه هم به پیشگیری از بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی کمک می‌کند و هم با تنظیم حرکات روده، در درمان مشکلات یبوست و اسهال مؤثر است. همچنین ترکیبات فنولیک آن باعث ترشح آنزیم‌های گوارشی و کمک به هضم بهتر غذا می‌شوند.

حامی پوست و مو

سنجد با برخورداری از ویتامین‌های A و E، از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده، به شادابی پوست و کاهش ریزش مو کمک می‌کند. خواص کلاژن‌سازی این میوه، نقش مهمی در جوان نگه‌داشتن پوست ایفا می‌کند و به تقویت رشد مو نیز یاری می‌رساند.

از دیگر خواص سنجد، کنترل قند خون است. ترکیبات موجود در آن جذب قند را کاهش داده و به جلوگیری از نوسانات گلوکز خون کمک می‌کنند؛ موضوعی که به‌ویژه برای بیماران دیابتی نوع ۱ و ۲ اهمیت دارد.

نکاتی درباره مصرف سنجد

اگرچه سنجد یک میوه مغذی و پرخاصیت است، اما باید با احتیاط مصرف شود:

ممکن است در برخی افراد ایجاد یبوست یا حساسیت کند.

افراد با مزاج سرد باید آن را با مصلحات مصرف کنند.

مشورت با پزشک، به‌ویژه در صورت ابتلا به بیماری‌های مزمن، ضروری است.

پودر سنجد؛ مکملی برای زندگی سالم

پودر سنجد که از آسیاب میوه خشک‌شده آن به‌دست می‌آید، یک مکمل غذایی کامل است. چه برای تقویت استخوان و مفاصل، چه برای بهبود عملکرد گوارش و حتی ارتقاء خلق‌وخو، این پودر می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی سالم داشته باشد — به شرط اعتدال.

منبع خبر