- 2025-01-04
- 4 بازدید
- 0 دیدگاه
- رژیم غذایی ، سبک زندگی
کالری بادمجان سرخ شده چقدر است؟
طعم بی‌نظیر بادمجان سرخ شده، بسیاری را به سمت خود جذب می‌کند؛ اما فرآیند سرخ کردن، باعث افزایش کالری آن می‌شود و این سوال را مطرح می‌کند که آیا همچنان می‌توان از خواص آن بهره‌مند شد. در این مطلب از مجله اکالا به بررسی کالری بادمجان سرخ شده و ارزش غذایی آن می‌پردازیم.
بادمجان سرخ شده چقدر کالری دارد؟
کالری بادمجان سرخ شده به شرح زیر است:
۱ عدد بادمجان متوسط سرخ شده: ۱۵۲ کالری۱۰۰ گرم بادمجان سرخ شده (با توجه به نوع روغن): ۱۷۵ تا ۲۱۶ کالری۱۰۰ گرم بادمجان سرخ شده در ایر فرایر: ۴۶ کالری
ارزش غذایی بادمجان سرخ شده
جدول زیر ارزش غذایی ۱۰۰ گرم بادمجان سرخ شده را نشان می‌دهد:
کالری۲۱۶چربی کل۱۳ گرمکربوهیدرات۲۲ گرمفیبر۲.۹ گرمقند۱.۸ گرمپروتئین۳.۵ گرمکلسترول۱۰ میلی‌گرمسدیم۳۱۶ میلی‌گرمکلسیم۲۷ میلی‌گرمپتاسیم۱۲۸ میلی‌گرمآهن۱.۴ میلی‌گرمویتامین D۰.۱ میکروگرم
فواید بادمجان سرخ شده برای سلامتی
با وجود افزایش کالری در اثر سرخ کردن، بادمجان سرخ شده همچنان دارای برخی از خواص مفید بادمجان خام است. از جمله این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
فیبر موجود در بادمجان سرخ شده به بهبود هضم و احساس سیری کمک می‌کند.بادمجان سرخ شده همچنان حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند.
بیشتر بخوانید: کالری بادمجان خام چقدر است؟
تاثیر مصرف بادمجان سرخ شده در رژیم غذایی
به دلیل کالری بالای بادمجان سرخ شده، مصرف زیاد آن در رژیم‌های لاغری توصیه نمی‌شود. با این حال، می‌توانید از بادمجان سرخ شده به مقدار کم به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل استفاده کنید.
در این مطلب از بخش سبک زندگی اکالا کالری بادمجان سرخ شده و ارزش غذایی آن را بررسی کردیم. بادمجان سرخ شده یک غذای خوشمزه است، اما به دلیل کالری بالا، باید در مصرف آن تعادل به خرج داد. اگر به دنبال یک گزینه سالم‌تر هستید، می‌توانید از روش‌های پخت دیگری مانند کباب کردن یا پختن در فر برای بادمجان استفاده کنید.
شراره هستم و اینجا سعی دارم با قلمم، شما را به دنیای گردشگری، مد و فشن، آشپزی و… ببرم. پس اگر به دنبال ایده‌های جدید و سبک زندگی متفاوت هستید، اینجا دقیقا جای شماست.
ارسال دیدگاه