چطور آلوئه‌ورا را در یخچال مثل روز اول تازه نگه داریم؟

آلوئه‌ورا یکی از گیاهانی است که فواید بیشماری برای پوست و مو دارد. با این حال اگر قصد استفاده از آلوئه‌ورای تازه را داشته باشید می‌دانید که میزان آلوئه‌ورای موجود در هر برگ بسیار بیشتر از مصرف چند روز شما است. به همین دلیل بسیاری از افراد به دنبال راه‌هایی برای نگهداری از این گیاه در یخچال هستند.

در این مطلب از مجله اکالا به این پرسش پاسخ می‌دهیم که چگونه آلوئه‌ورا را در یخچال مثل روز اول تازه نگه داریم. با ما همراه باشید.

برای این کار باید برگ‌ها را در زیپ کیپ‌های خالی از هوا، در یخچال بگذارید یا ژل آن را با عسل یا ویتامین E و ویتامین C مخلوط کنید تا مدت بیشتری در یخچال بماند. علاوه بر این نگهداری ژل آلوئه‌ورا در فریزر هم می‌تواند به طول عمر آن اضافه کند. برای جزئیات بیشتر، تا ادامه مطلب همراه ما باشید.

راه‌های تازه نگه داشتن آلوئه‌ورا

برای نگهداری از آلوئه‌ورا در یخچال، دو راه داریم. یکی این که برگ‌ها را در یخچال نگهداری کنیم و راه دیگر این که ژل آلوئه‌ورا را استخراج کرده و آن را در یخچال بگذاریم. در ادامه با هر دو روش بیشتر آشنا خواهیم شد.

نگهداری از برگ‌ها

اگر قصد نگهداری از برگ‌های آلوئه‌ورا را دارید، کافی است هر برگ را چند تکه کنید و سپس داخل کیسه فریزر بگذارید. تا حد امکان هوای داخل کیسه را تخلیه کرده و در هر کیسه فریزر را خوب ببندید تا هوا نکشد سپس آن را در یخچال بگذارید.

جلوگیری از تماس ژل با هوا و مرطوب ماندن برگ، از اکسید شدن آن جلوگیری کرده و برگ را برای نزدیک به یک ماه در یخچال سالم نگه می‌دارد.

بیشتر بخوانید: ترفندهای تازه نگه داشتن گل طبیعی در خانه به مدت طولانی

نگهداری از ژل

روش دوم برای نگهداری طولانی مدت از آلوئه ورا در یخچال این است که ژل آلوئه‌ورا را استخراج کرده، در مخلوط کن بریزید تا بافتی یکدست پیدا کند، سپس آن را به یک شیشه با درب کیپ انتقال داده و در یخچال بگذارید.

ماندگاری آلوئه‌ورا در این روش کمتر است و تنها تا 7 روز دوام دارد زیرا نگهداری از آن به این روش آن را در معرض اکسید شدن قرار می‌دهند.

می‌توانید با افزودن کمی عسل به این ژل کمی طول عمر آن در یخچال را افزایش دهید. افزودن چند قطره ویتامین C و E به ژل آلوئه‌ورا هم می‌تواند طول عمر آن را افزایش دهد.

راه دیگر برای نگهداری ژل این است که آن را فریز کنید. برای این کار لازم است پوست آلوئه‌ورا را بکنید و سپس ژل آن را به صورت مکعبی برش زده و آن را در یک کیسه فریزر برزید.

تا حد امکان هوای کیسه فریزر را تخلیه کنید، سپس آن را در فریزر بگذارید. با این روش تا چند ماه می‌توانید ژل آلوئه‌ورا را در فریزر نگه دارید.

بیشتر بخوانید: روش‌های اصولی نگهداری توت سیاه در یخچال و فریزر 

در این مطلب از بخش سبک زندگی مجله اکالا به این پرسش پاسخ دادیم که چطور آلوئه‌ورا را در یخچال مثل روز اول تازه نگه داریم. با استفاده از این مطلب می‌توانید از ژل آلوئه‌ورا برای مدت طولانی‌تری در یخچال یا فریزر نگهداری کنید و از فواید آن برای پوست و مو بهره ببرید.

من فاطمه عاقلی هستم؛ عاشق کشف طعم‌های تازه، غرق در دنیای کتاب‌ها و شیفته فیلم‌هایی که ذهن را به چالش می‌کشند. نوشتن و داستان‌گویی برای من چیزی بیش از یک سرگرمی است؛ راهی است برای به اشتراک گذاشتن لحظات ناب و تجربه‌های هیجان‌انگیز.

منبع خبر