نحوه کاشت هسته انبه در آب+ روش نگهداری

اگر تا به حال بعد از خوردن انبه، هسته‌ی آن را دور می‌انداختید، حالا وقتش رسیده نظرتان را عوض کنید! همین دانه‌ی به ‌ظاهر بی‌ارزش می‌تواند به درختچه‌ای زیبا و سرسبز در خانه‌تان تبدیل شود. در ادامه این مقاله از مجله اکالا، با نحوه کاشت هسته انبه در آب و روش نگهداری آن آشنا می‌شوید.

برای کاشت هسته انبه در آب، ابتدا پوسته‌ی دور هسته را آرام بشکنید و دانه‌ی داخلی را بیرون آورید. سپس با خلال دندان، دانه را روی یک لیوان آب طوری نگه دارید که نیمه‌ی پایینی‌اش در آب قرار بگیرد.

لیوان را در جای گرم با نور ملایم قرار دهید و هر چند روز یک ‌بار آب را عوض کنید. بعد از ۱ تا ۳ هفته، ریشه و جوانه ظاهر می‌شوند و می‌توانید آن را به خاک منتقل کنید.

تا انتهای مقاله با ما همراه باشید تا روش نگهداری آن را توضیح دهیم.

آموزش کاشت هسته انبه در آب

کاشت هسته انبه در آب، روشی ساده برای پرورش انبه در خانه است که در ادامه، تمامی مراحل لازم را گام به گام برایتان شرح داده‌ایم:

مرحله اول: هسته انبه را از پوسته سخت جدا کنید

هسته‌ی بزرگ وسط انبه را جدا کنید. این هسته به ‌طور طبیعی درون یک پوسته‌ی سخت قرار دارد. آن را با آب بشویید و خشک کنید تا باقی ‌مانده‌ی میوه از سطح آن پاک شود.

سپس با چاقوی تیز یا قیچی باغبانی، لبه‌ی پوسته‌ی سخت را باز کرده و دانه‌ی داخلی (شبیه به لوبیا، رنگ کرم) را بیرون بیاورید.

خیلی مراقب باشید به دانه آسیب نزنید؛ چون ممکن است جوانه نزند یا خراب شود. حالا دانه آماده ورود به مرحله بعدی است.

مرحله دوم: دانه را برای نگهداری در آب آماده‌ کنید

برای این که دانه در آب شناور نباشد یا کاملاً غرق نشود، باید آن را به کمک خلال‌ دندان‌ روی دهانه‌ی لیوان معلق نگه دارید. 2 تا 4 خلال دندان را از 4 طرف دانه، به صورت ضربدری و با زاویه‌ی درست فرو کنید (حدود یک سوم طول خلال وارد دانه شود).

خلال‌ دندان‌ها نقش نگهدارنده دارند و باعث می‌شوند که دانه درون لیوان سقوط نکند. حواستان باشد که نوک دانه (سمتی که جوانه رشد می‌کند) به سمت بالا و انتهای آن که ریشه‌ها بیرون می‌زنند، در پایین قرار بگیرد تا ریشه به راحتی وارد آب شود.

مرحله سوم: هسته را روی لیوان آب قرار دهید

یک لیوان شفاف انتخاب کنید که بتوانید رشد ریشه را ببینید. دانه را طوری روی دهانه‌ی لیوان بگذارید که نیمی از آن، مخصوصاً قسمت پایینی، درون آب باشد و قسمت بالایی‌اش بیرون بماند.

بهتر است از آب ولرم یا آب جوشیده سرد شده استفاده کنید. لیوان را در محیطی گرم و روشن قرار دهید؛ مثل کنار پنجره‌ای که نور خورشید مستقیم نتابد.

نور ملایم خورشید به فعال‌سازی جوانه‌زنی کمک می‌کند، اما گرمای زیاد یا نور مستقیم ممکن است به دانه آسیب بزند.

مرحله چهارم: آب لیوان را مرتب تعویض کنید

در طول دوره جوانه‌زنی، آب باید همیشه تمیز و تازه باشد. حداقل هفته‌ای یک بار، یا حتی هر 3 تا 5 روز یک‌ بار آب را عوض کنید. اگر متوجه کدر شدن یا بوی بد شدید، بلافاصله آب را تعویض کنید.

آلودگی می‌تواند باعث رشد قارچ یا باکتری شود و روند جوانه‌زنی را مختل کند. هر بار که آب را عوض می‌کنید، بررسی کنید که خلال‌ها در جای خود ثابت باشند و دانه آسیب ندیده باشد.

بیشتر بخوانید: آموزش کاشت هسته انبه در گلدان

مرحله پنجم: رشد اولیه و جوانه‌زنی صورت می‌گیرد

در مدت زمان 10 روز تا 3 هفته، علائم اولیه‌ی رشد ظاهر می‌شود. ابتدا ممکن است شکاف‌هایی روی دانه مشاهده کنید. سپس یک ریشه‌ی سفید و ضخیم از قسمت پایینی خارج می‌شود و به‌ تدریج جوانه‌ی سبز از قسمت بالایی نمایان می‌شود.

در این مرحله مهم است که آب همیشه تازه و سطح آن کافی باشد تا ریشه در تماس کامل با آب قرار گیرد. جوانه به شکل یک ساقه باریک به سمت بالا رشد می‌کند و برگ‌های کوچک در نوک آن ظاهر می‌شوند. صبور باشید، چون برخی دانه‌ها دیرتر از بقیه واکنش نشان می‌دهند.

مرحله ششم: گیاه را به خاک منتقل کنید

بعد از این که ریشه به اندازه کافی رشد کرد و 2 تا 3 برگ روی ساقه ظاهر شد، زمان آن رسیده که گیاه را به گلدان منتقل کنید. یک گلدان با خاک سبک و دارای زهکشی مناسب انتخاب کنید؛ مثلاً ترکیبی از خاک باغچه، پیت ماس و پرلیت.

دانه را طوری بکارید که قسمت بالایی آن (جوانه و برگ‌ها) بیرون از خاک بماند و فقط ریشه در خاک قرار گیرد. در هفته‌های اول، خاک را مرطوب نگه دارید اما غرقاب نکنید. گلدان را در مکانی با نور زیاد اما غیر مستقیم قرار دهید تا گیاه به تدریج به محیط عادت کند و رشد خود را ادامه دهد.

دقت کنید که می‌توان هسته انبه را در آب جوانه‌دار و ریشه‌دار کرد، اما نگهداری بلند مدت آن تنها در آب ممکن نیست. این روش برای مرحله‌ی اولیه جوانه‌زنی و مشاهده رشد ریشه‌ها مناسب است، اما پس از چند هفته، گیاه به خاک نیاز دارد.

دلیلش این است که آب به ‌تنهایی نمی‌تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز گیاه را فراهم کند. در نتیجه، ریشه‌ها ضعیف شده، احتمال پوسیدگی آن‌ها بالا می‌رود و رشد گیاه متوقف می‌شود.

برای رشد پایدار، سالم و قوی، باید بعد از نمایان شدن ریشه‌ها و برگ‌ها، گیاه را به خاکی سبک و غنی منتقل کرد. انبه، یک گیاه درختی گرمسیری است و برای ادامه‌ی حیات و توسعه‌ی ریشه و ساقه، نیازمند بستری خاکی با عناصر مغذی است.

روش نگهداری صحیح از نهال انبه

نگهداری از نهال انبه نیازمند توجه به عواملی مانند نور، دما و رطوبت است. با فراهم کردن شرایط مناسب، می‌توانید رشد سالم و پایدار گیاه خود را تضمین کنید. از جمله:

نور مناسب برای رشد درخت انبه

برای رشد و میوه‌دهی درخت انبه، تأمین نور کافی ضروری است. بهتر است نهال انبه پس از رشد اولیه به فضای باز منتقل شود تا نور مستقیم خورشید را دریافت کند.

قرار گرفتن در معرض نور خورشید به تقویت ساقه‌ها و برگ‌ها کمک می‌کند و کمبود نور ممکن است باعث ضعف گیاه و کاهش کیفیت رشد شود.

آبیاری منظم و حفظ رطوبت خاک

یکی از نکات کلیدی در کاشت هسته انبه، حفظ رطوبت خاک است. خاک گیاه نباید کاملاً خشک شود، بنابراین هر زمان که سطح خاک خشک به نظر آمد، آبیاری کنید. آبیاری منظم اما متعادل از غرقابی شدن ریشه‌ها جلوگیری می‌کند.

بیشتر بخوانید: نحوه کاشت و نگهداری گیاه نعناع فلفلی در خانه

دمای ایده‌آل برای رشد انبه

دمای مناسب برای رشد درخت انبه بین 21 تا 25 درجه سانتی‌گراد است. محیط‌های سرد می‌توانند به گیاه آسیب بزنند و رشد آن را متوقف کنند. در فصول سرد، بهتر است گیاه را در محیطی گرم‌تر نگه دارید، چون حفظ دمای متعادل به توسعه بهتر برگ‌ها و ساقه‌ها کمک می‌کند.

انتخاب خاک مناسب برای انبه

خاک مناسب به ریشه‌زایی قوی و رشد بهتر نهال کمک می‌کند و بهترین خاک برای کاشت انبه ترکیبی از خاک معمولی و خاک برگ است.

می‌توانید از مخلوط کوکوپیت، پرلیت و پیت ماس برای بهبود زهکشی و تغذیه نیز استفاده کنید. این ترکیب خاک، رطوبت و مواد مغذی مورد نیاز گیاه را تأمین می‌کند.

کوددهی سالانه برای تقویت گیاه

برای تقویت درخت انبه، توصیه می‌شود سالی 1 بار از کود مناسب استفاده کنید. کوددهی به تأمین مواد مغذی ضروری برای رشد گیاه کمک می‌کند. بهتر است از کودهای متعادل یا مخصوص گیاهان میوه‌دار استفاده شود.

انتقال نهال به فضای باز

نهال انبه می‌تواند تا دو سال در محیط داخلی خانه نگهداری شود. پس از این مدت، بهتر است آن را به فضای باز یا باغچه منتقل کنید تا از نور و فضای بیشتر بهره‌مند شود. دقت کنید که انتقال در شرایط آب ‌و هوایی مناسب انجام شود.

بهترین زمان کاشت هسته انبه

فصل تابستان، به دلیل گرمای هوا و نور فراوان خورشید، بهترین زمان برای کاشت هسته انبه است. گرما و نور به جوانه‌زنی سریع‌تر و رشد بهتر نهال کمک می‌کنند. کاشت در این فصل شانس موفقیت گیاه را افزایش می‌دهد.

کاشت هسته انبه سفری هیجان ‌انگیز به دنیای طبیعت است که با صبر و مراقبت به ثمر می‌نشیند. با فراهم کردن شرایط مناسب این مقاله از بخش سبک زندگی اکالا، نهال شما به درختی پربار تبدیل خواهد شد. چنین تجربه‌هایی ارتباط عمیقی با چرخه زندگی طبیعت ایجاد می‌کند.

مریم شجاعی‌مهر هستم و با کلماتم شما را به سفری پر از تجربیات جدید دعوت می‌کنم: از دنیای طعم‌ها و مزه‌ها تا هنر و سینما..

منبع خبر