طرز تهیه قهوه دالگونا زعفرانی+ نکات و فوت‌وفن ها
قهوه دالگونا زعفرانی با ترکیب طعم قهوه دالگونا و عطر و رنگ زعفران، یک نوشیدنی منحصر به فرد و لوکس را به ارمغان می‌آورد. اگر به طعم قهوه علاقه‌مند هستید به شما توصیه می‌کنیم که از چشیدن طعم این قهوه غافل نشوید. در این مقاله از مجله اکالا طرز تهیه قهوه دالگونا زعفرانی را به شما آموزش خواهیم داد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
ابتدا زعفران را با آب جوش دم کنید تا رنگ و عطر آن آزاد شود. سپس شکر، پودر قهوه و آب جوش را با همزن برقی یا دستی تا رسیدن به حالت خامه‌ای به خوبی هم بزنید. در لیوان سرو، شیر سرد را با محلول زعفران مخلوط کنید و مایه قهوه خامه‌ای را به آرامی روی آن بریزید. نوشیدنی را با پودر زعفران، خلال پسته یا شکلات تزیین و آماده سرو کنید. رسپی این نوشیدنی خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای قهوه دالگونا زعفرانی
مواد لازممقدار مورد نیازشکر۲ قاشق غذاخوریپودر قهوه فوری۲ قاشق غذاخوریآب جوش۲ قاشق غذاخوریشیر۳/۴ پیمانهزعفران دم کرده۱ قاشق چای‌خوری
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
طرز تهیه قهوه دالگونا زعفرانی
مدت زمان آماده‌سازی: ۸-۱۲ دقیقهمناسب برای: ۱-۲ نفردرجه سختی: آسان
مرحله اول: زعفران را دم کنید
پودر زعفران یا همان زعفران ساییده شده را در قوری مخصوص بریزید و با آب جوش یا یخ دم کنید.
اجازه دهید زعفران چند دقیقه بماند تا رنگ و عطر خود را به آب منتقل کند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه قهوه موکا در خانه
مرحله دوم: شکر، پودر قهوه و آب جوش را با هم ترکیب کنید
در یک ظرف مناسب، پودر قهوه فوری، شکر و آب جوش را با هم ترکیب کنید.
با استفاده از همزن برقی یا دستی، ترکیب فوق را به هم زنید تا به حالت خامه‌ای درآید.
یعنی شما باید هم زدن را تا زمانی ادامه دهید که مخلوط قهوه و شکر به ترکیب کاملاً یکدست و پف‌داری برسد.
مرحله سوم: شیر و محلول زعفران را با هم ترکیب کنید
در لیوان سرو، شیر سرد و محلول زعفران را بریزید و خوب مخلوط کنید تا شیر زعفرانی رنگ و عطر مناسبی پیدا کند.
توجه داشته باشید که شیر استفاده شده باید سرد باشد تا در هنگام افزودن مایه قهوه، نوشیدنی شما خنک باقی بماند.
مرحله چهارم: مایه قهوه را به شیر زعفران اضافه کنید
مایه خامه‌ای آماده شده از قهوه دالگونا را به آرامی و به صورت لایه‌ای روی شیر زعفرانی بریزید.
با استفاده از قاشق، مایه قهوه را به طور یکنواخت روی شیر پخش کنید تا ظاهری زیبا و دلپذیر به نوشیدنی بدهد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه قهوه پرتقالی
مرحله پنجم: نوشیدنی را تزیین کنید
در صورت تمایل، می‌توانید با کمی پودر زعفران، خلال پسته یا تکه‌های شکلات قهوه دالگونا را تزیین کنید.
این تزیینات نه تنها ظاهر نوشیدنی را زیباتر می‌کنند، بلکه به طعم آن نیز عمق بیشتری می‌بخشند.
قهوه دالگونا زعفرانی شما آماده سرو است.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه قهوه دالگونا زعفرانی
در ادامه به چند نکته طلایی برای بهتر شدن قهوه دالگونا زعفرانی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای یک گزینه سالم‌تر، می‌توانید از عسل به جای شکر استفاده کنید.هم زدن مایه قهوه تا زمانی که کاملاً پف کند و خمیری شود، برای دستیابی به طعم و بافت مطلوب ضروری است.اضافه کردن کمی پودر کاکائو روی مایه قهوه، طعمی شکلاتی به نوشیدنی می‌بخشد.استفاده از قهوه فوری با کیفیت بالا باعث می‌شود مایه قهوه خامه‌ای‌تر و طعم بهتری داشته باشید.بسته به سلیقه خود، میزان شکر را می‌توانید افزایش یا کاهش دهید تا نوشیدنی شما شیرین‌تر یا تلخ‌تر شود.شیرهایی با چربی بالاتر باعث می‌شوند نوشیدنی شما کرم‌دارتر و لطیف‌تر باشد.برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توانید چند قطره عصاره وانیل به شیر اضافه کنید.یخ‌های بزرگ‌تر باعث می‌شوند نوشیدنی شما سریع‌تر خنک شود بدون اینکه آب یخ به آن اضافه شود.
امیدواریم که این آموزش از بخش آشپزی اکالا مورد توجه شما علاقه‌مندان قرار گرفته باشد و بتوانید طبق روش ساده و کامل بالا این قهوه خوشمزه را آماده و در کنار عزیزانتان میل کنید.
اگر شما در طرز تهیه قهوه دالگونا زعفرانی از ترفندهای دیگری استفاده می‌کنید که موجب خوشمزه‌تر شدن و بهتر شدن طعم آن می‌شود، خوشحال می‌شویم که آن نکات را در بخش نظرات با ما و سایر دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من سمانه هستم، پس از سال‌ها تلاش مستمر و حرفه‌ای در دنیای شیرینی‌پزی، آشپزی، تولید محتوا و عکاسی با افتخار و اشتیاق بی‌پایان این طعم‌های دلنشین را با شما به اشتراک می‌گذارم.
ارسال دیدگاه