طرز تهیه دمنوش سماق+ بهترین زمان مصرف
مناسب برای
1 نفر
زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
دمنوش سماق یکی از مفیدترین نوشیدنی‌ها برای پاکسازی کبد و لاغری است که به افزایش چربی سوزی و کاهش فشار خون نیز کمک زیادی می‌کند. این دمنوش به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در این مقاله از مجله اکالا می‌توانید با طرز تهیه دمنوش سماق به ۱۰ روش مختلف و همه فوت‌وفن های درست کردن این دمنوش مفید آشنا شوید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این دمنوش با عسل باید سماق و آب جوش را در قوری بریزید و برای حدود ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید. بعد از این که دمنوش آماده شد، آن را صاف و همراه با عسل میل کنید.
می‌توانید این دمنوش را با دارچین، خاکشیر، زرشک، چای سبز، زیره، زنجبیل، گلپر، چای ترش و همچنین سماق نکوبیده نیز آماده کنید. رسپی این دمنوش پرخاصیت را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای دمنوش سماق برای ۱ نفر
مواد لازممقدار مورد نیازپودر سماق۱ تا ۲ قاشق چای‌خوریآب جوش۱ لیوان فرانسوی دسته‌دارعسلبه مقدار لازم
مرحله اول: سماق و آب را در قوری بریزید
برای شروع باید سماق را در قوری بریزید و بعد یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. در ادامه درب قوری را روی آن بگذارید.
مرحله دوم: دمنوش را آماده کنید
قوری را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه روی بخار کتری قرار دهید. این دمنوش هر چقدر بیشتر دم بکشد، ترش‌تر می‌شود.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش تخم گشنیز
مواد مورد نیازت رو از اُکالا بخر
مرحله سوم: دمنوش را سرو کنید
بعد از این که دمنوش آماده شد، باید آن را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید.
صبر کنید تا دمنوش از حرارت بیفتد و بعد مقداری عسل به آن اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
دمنوش سماق با طعم‌های دیگر
در ادامه این بخش می‌توانید با روش‌های مختلف درست کردن دمنوش سماق آشنا شوید.
دمنوش سماق و دارچین: برای درست کردن این دمنوش باید از چند تکه چوب دارچین، مقداری سماق و در صورت تمایل یک تکه زنجبیل استفاده کنید.دمنوش سماق نکوبیده: برای درست کردن این دمنوش باید از سماق‌های نکوبیده به جای پودر سماق استفاده کنید.دمنوش سماق و خاکشیر: برای درست کردن این دمنوش باید یک قاشق سماق و خاکشیر را همراه با آب جوش در قوری بریزید و برای ۱۰ دقیقه دم کنید.دمنوش سماق و زرشک: برای سم زدایی بدن می‌توانید از مقداری زرشک نیز در این دمنوش استفاده کنید.دمنوش سماق و چای سبز: اضافه کردن مقداری چای سبز به این دمنوش به شما کمک می‌کند تا راحت‌تر وزن کم کنید.دمنوش سماق و زنجبیل: می‌توانید این دمنوش را با یک تکه زنجبیل نیز آماده کنید.دمنوش سماق و گلپر: اضافه کردن مقداری گلپر به این دمنوش موجب می‌شود تا خواص آن برای هضم و گوارش چند برابر شود.دمنوش سماق و چای ترش: برای کاهش فشار خون و کاهش وزن می‌توانید از مقداری چای ترش نیز در این دمنوش استفاده کنید.دمنوش سماق و زیره: برای افزایش چربی سوزی می‌توانید از مقداری زیره نیز در این دمنوش استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه دمنوش زیره
بهترین زمان مصرف دمنوش سماق
به طور کلی می‌توانید از دمنوش سماق در هر زمان از روز استفاده کنید. انتخاب بهترین زمان مصرف دمنوش سماق به شرایط بدن و نیاز شما بستگی دارد. در این بخش به نکاتی مهم برای انتخاب بهترین زمان مصرف دمنوش سماق اشاره شده است.
طریقه مصرف سماق برای لاغری به این صورت است که باید روزانه ۱ تا ۲ فنجان از این دمنوش را یک بار به صورت ناشتا و یک بار عصرها استفاده کنید.اگر معده حساسی دارید، می‌توانید این دمنوش را بعد از غذا میل کنید.برای مصرف دمنوش سماق برای کبد چرب بهتر است از آن به صورت ناشتا استفاده کنید.اگر قند خونتان بالا است، می‌توانید در هر زمان از روز از این دمنوش استفاده کنید.اگر سرما خورده‌اید، می‌توانید روزانه یک لیوان دمنوش سماق در طول روز استفاده کنید.بهترین زمان مصرف دمنوش سماق برای بهبود هضم، نیم ساعت بعد از غذا است.برای کاهش خونریزی در دوران قاعدگی می‌توانید از این دمنوش در روزهای اول قاعدگی استفاده کنید.اگر از داروهای کاهنده قند خون یا فشار خون استفاده می‌کنید، بهتر است از این دمنوش استفاده نکنید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه دمنوش سماق
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن دمنوش سماق اشاره شده است، با ما همراه باشید.
برای شیرین کردن این دمنوش می‌توانید بنا به سلیقه خودتان از عسل، شکر، نبات یا شیرین‌کننده‌های دیگر مثل استویا استفاده کنید.برای درست کردن این دمنوش می‌توانید از پودر سماق، سماق نیم کوب یا نکوبیده استفاده کنید.مدت زمان دم کردن سماق نکوبیده بیشتر از سماق پودر شده است.در طرز تهیه دمنوش سماق برای لاغری بهتر است از یک تا ۲ قطره روغن آویشن نیز استفاده کنید.از مهم‌ترین مضرات دمنوش سماق می‌توان به مشکلات گوارشی، اسهال و همچنین واکنش‌های آلرژیک اشاره کرد.افرادی که به سماق حساسیت دارند، نباید از دمنوش آن نیز استفاده کنند.خانم‌های باردار و شیرده نباید بدون مشورت با پزشک از این دمنوش استفاده کنند.افرادی که از قرص‌های مسکن خاص استفاده می‌کنند، نباید از این دمنوش استفاده کنند.به هیچ عنوان بیشتر از ۲ فنجان چای سماق در روز مصرف نکنید.برای درست کردن دمنوش سماق باید از سماق خشک شده استفاده کنید. مصرف سماق تازه موجب بروز مسمومیت می‌شود.زیاده روی در مصرف دمنوش سماق برای افراد سرد مزاج مناسب نیست. اگر طبع سردی دارید، بهتر است از این دمنوش با نبات یا خرما استفاده کنید.سماق قرمز فواید بیشتری نسبت به سماق قهوه‌ای دارد و از همین رو بهتر است از سماق قرمز برای درست کردن دمنوش استفاده کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی اکالا به طرز تهیه دمنوش سماق و همه فوت‌وفن های درست کردن این دمنوش اشاره شد. اگر تجربه درست کردن این دمنوش را دارید حتما نظرات و تجربیات خود را با ما و دوستان علاقه‌مند به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
ارسال دیدگاه