شناسنامه‌دار شدن مزارع و ساماندهی مصرف سموم؛ گام تازه در ایمنی غذا

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، مهندس مریم کلبعلی – رییس اداره غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اولویت‌های نظارتی در حوزه ایمنی غذا گفت: شناسنامه‌دار کردن مزارع و باغات یکی از اقدامات کلیدی برای ردیابی، پایش و ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی است. با اجرای این طرح، اطلاعات مربوط به نوع محصول، نوع و میزان سم مصرفی، زمان مصرف و دوره کارنس ثبت می‌شود و امکان رهگیری محصولات از مزرعه تا سفره فراهم می‌گردد.

وی افزود: هم‌زمان با اجرای این طرح، سامانه‌ای برای مدیریت هوشمند مصرف سموم کشاورزی در حال طراحی است که با هدف کاهش مصرف بی‌رویه و محدودسازی دسترسی به سموم غیرمجاز عمل خواهد کرد. این سامانه با نظارت دقیق، از ورود سموم خارج از ضوابط به چرخه تولید جلوگیری می‌کند.

رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی سازمان غذا و دارو ادامه داد: آموزش بهره‌برداران یکی از ارکان اصلی این برنامه‌هاست. کشاورزان در قالب دوره‌های آموزشی با اصول مصرف بهینه سموم، رعایت زمان برداشت و استانداردهای ایمنی محصول آشنا می‌شوند تا از ورود محصولات پرریسک به بازار جلوگیری شود.

وی با اشاره به ضرورت هماهنگی بین‌بخشی در اجرای موفق این طرح‌ها تأکید کرد: همکاری نزدیک با سازمان جهاد کشاورزی، سازمان ملی استاندارد و سایر دستگاه‌های نظارتی برای دستیابی به ایمنی پایدار محصولات غذایی ضروری است.

بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، کلبعلی در پایان خاطرنشان کرد: مجموعه این اقدامات بخشی از راهبرد کلان سازمان غذا و دارو در جهت صیانت از سلامت عمومی و ارتقای امنیت غذایی کشور است و نقش مهمی در کاهش مخاطرات ناشی از باقی‌مانده سموم ایفا می‌کند.

منبع خبر