راز کبد سالم در بشقاب غذای شماست!

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، با بالا رفتن سن، سلامت کبد اهمیت بیشتری پیدا می‌کند، اما برخلاف قلب و مغز، کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد. دکتر سودا کودالی، متخصص کبد، هشدار می‌دهد که بیماری‌های کبدی اغلب تا مراحل پیشرفته بی‌علامت باقی می‌مانند و زمانی تشخیص داده می‌شوند که دیگر گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.

کبد یکی از اعضای اصلی بدن است که وظایفی چون تصفیه سموم، تنظیم سطح قند خون، و ذخیره ویتامین‌ها را بر عهده دارد. به همین دلیل، مراقبت از آن باید از اولویت‌های هر فرد در میانسالی و سالمندی باشد.

دکتر کودالی تأکید می‌کند که مهم‌ترین اقدام برای حفظ سلامت کبد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است. در این میان، رژیم غذایی مدیترانه‌ای به‌عنوان یکی از بهترین الگوهای تغذیه‌ای توصیه می‌شود.

رژیم مدیترانه‌ای شامل مصرف بالای سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، ماهی‌های چرب (مانند سالمون)، مغزها، دانه‌ها و روغن زیتون است. این رژیم همچنین مصرف گوشت قرمز، شکر و غذاهای فرآوری‌شده را به حداقل می‌رساند.

علاوه بر تغذیه سالم، پرهیز از الکل، کنترل وزن، تحرک کافی، و پرهیز از مصرف خودسرانه داروها، نقش مهمی در محافظت از کبد دارند. دکتر کودالی یادآور می‌شود که انجام معاینات منظم و آزمایش‌های دوره‌ای می‌تواند به تشخیص زودهنگام بیماری‌های کبدی کمک کند و از پیشرفت آنها جلوگیری کند.

در یک جمله: سلامت کبد از بشقاب شما آغاز می‌شود. پس همین امروز در سبک زندگی‌تان بازنگری کنید.

منبع خبر