انفجار در بازار گوشت قرمز / قیمت جدید هر کیلو دام زنده اعلام شد

به گزارش اقتصادآنلاین، افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، با استناد به آخرین آمار گفت جمعیت گوسفند و بز که در ابتدای سال ۶۹.۵ میلیون رأس بود، تا آغاز پاییز به ۴۹ میلیون و ۶۰۰ هزار رأس رسیده است، رقمی که از کاهش سنگین ظرفیت تولید خبر می‌دهد.

صدردادرس افزود: قیمت فعلی بره نر ۵۵ کیلویی بین ۳۱۰ تا ۳۲۵ هزار تومان است، اما به‌دلیل حجم بالای گوشت وارداتی، بازار خرید و فروش دام در وضعیت مناسبی قرار ندارد.

کاهش خوراک دام اصلی‌ترین تهدید تولید گوشت

او با اشاره به اینکه کمبود نهاده‌های دامی و شیوع تب برفکی شرایط تولید را بی‌ثبات کرده، توضیح داد: وقتی دام و طیور خوراک کافی نداشته باشند، نتیجه‌ای جز تعطیلی واحدها، حذف گله و کشتار دام مولد ندارد، وضعیتی که در نهایت به کاهش تولید و جهش قیمت گوشت منجر می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی، خشکسالی امسال باعث کاهش ۱۲ میلیون تنی تولید علوفه مرتعی و محصولات خوراکی زراعی شده است. این در حالی است که واردات جو تنها ۵۰۰ هزار تن بیشتر از مدت مشابه سال گذشته بوده و نمی‌تواند کمبود گسترده خوراک دام را جبران کند.

انتقاد دامداران از نحوه توزیع نهاده

صدردادرس با انتقاد از الگوی توزیع نهاده وارداتی گفت: اولویت تأمین جو برای دامداری‌های صنعتی گاو شیری تعیین شده و دامداران روستایی و عشایری یا سهمیه‌ای دریافت نمی‌کنند یا در اولویت‌های بعدی قرار گرفته‌اند. به گفته او، مقدار نهاده تخصیصی به دام سبک روستایی بسیار کم است و نمی‌تواند نیاز تولیدکنندگان را پوشش دهد.

وعده‌های محقق‌ نشده و چشم‌انداز مبهم بازار گوشت

او تأکید کرد: با وجود وعده‌های متعدد درباره تأمین نهاده دامی، هنوز اتفاق ملموسی در عمل رخ نداده است. صدردادرس هشدار داد اگر این روند ادامه پیدا کند، آینده تولید گوشت قرمز و مرغ روشن نخواهد بود و ثبات بازار نیز در دسترس نخواهد بود.

منبع خبر