تغذیهخواص مواد غذایی

طرز تهیه چای زعفرانی و فواید آن طبق آخرین تحقیقات دانشمندان

چای یکی از نوشیدنی های ماندگار، خوش طعم و بی نظیر ایرانی ها محسوب می شود که انواع مختلفی دارد.یکی از انواع چایی های خوش طعم در ایران چای زعفران است که مزایا زیادی دارد، در این مقاله آموزشی با ما همراه باشید تا دستور پخت چای زعفرانی را به شما آموزش دهیم و به برخی از مزایا فوق العاده آن اشاره کنیم.

فواید چای زعفران بر سلامت انسان

ضد افسردگی

چای زعفرانی ضد افسردگی است

زعفران لقب ادویه خورشید را به خود اختصاص داده است. لقب ادویه خورشید فقط به خاطر رنگ زرد زعفران به این گیاه تعلق نگرفته است، بلکه اعتقاد دانشمندان بر این است که زعفران خاصیت تقویت روحیه دارد و می تواند افسردگی افراد را بر طرف کند.

سلامت قلب

با مصرف چای زعفرانی به سلامت قلب خود کمک کنید

زعفران دارای اجزای شیمیایی مختلفی است که مصرف آن بصورت چای زعفرانی می تواند به کاهش فشار خون و بهبود بسیاری از بیماری های قلبی کمک کند و مطالعات انجام شده بر روی موش ها نشان داده است که زعفران فشار خون را کاهش می دهد.

درمان PMS

چای زعفرانی به درمان PMSکمک می کند

سندروم قبل از قائدگی می تواند انواع مختلفی از علائم نا خوشایند را ایجاد کند و این علائم نا خوشایند عبارتند از نوسانات خلقی و ناراحتی های جسمی، برخی از زنان بیشتر از دیگران تحت تاثیر این بیماری قرار می گیرند و توصیه می شود کسانی که دوست ندارند از دارو های شیمیایی استفاده کنند، حداقل روزی 2 مرتبه چای زعفرانی نوش جان کنند و PMS خود را بهبود بخشند.

مطالعه دیگری در مجله بین المللی زنان و زایمان بر روی زعفران به عنوان درمانی برای علائم PMS در زنان 20 تا 45 ساله مورد بررسی قرار گرفت. محققان دریافتند 15 میلی گرم زعفران دو بار در روز در تسکین علائم PMS موثر است.

تقویت حافظه

با مصرف چای زعفرانی به تقویت حافظه خود کمک کنید

زعفران حاوی دو ماده شیمیایی کروسین و کروستین می باشد که محققان دریافتند وجود این دو ماده در بدن به یادگیری و عملکرد بهتر مغز کمک می کنند.

یک تحقیق امیدوار کننده بر روی زعفران نشان می دهد، این گیاه می تواند به درمان بسیاری از بیماری های مغزی از جمله: آلزایمر و پارکینسون کمک کند و درمانی برای بهبود این بیماری ها باشد.

پیشگیری از سرطان

با مصرف چای زعفرانی از سرطان پیشگیری کنید
با مصرف چای زعفران سپری قوی برای بدنتان در مقابل سرطان ایجاد کنید

زعفران سرشار از آنتی اکسیدان و فلاونوئید است. آنتی اکسیدان ها به بدن در برابر مواد مضر کمک می کنند. فلاونوئید ها مواد شیمیایی موجود در گیاهان هستند که به گیاه کمک می کنند تا از قارچ و بیماری محافظت کند.

طرز تهیه چای زعفران

به شیوه زیر چای زعفرانی درست کنید

برای تهیه دمنوش چای زعفران لازم نیست کار خاصی را انجام دهید و به منظور تهیه چای زعفران کافی است کمی زعفران پودر شده را با آب جوش مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا چای زعفران دم بکشد، شما می توانید برای درست کردن چای زعفران آن را با افزودنی های دیگر مثل چای سیاه و … مخلوط کرده و پس از دم کشیدن آن را سرو کنید.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا