یکی از بهترین کارها تهیه غذا در منزل است. شما می توانید با درست کردن غذاهای مختلف به صمیمیت در خانواده خود کمک کنید. پلو شوشتری یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که می توانید آن را طبق دستور زیر تهیه کنید. این غذا یک غذای بسیار مقوی است.
مواد اولیه
| برنج | یک کیلوگرم |
| فیله مرغ | نیم کیلوگرم |
| لوبیا چشم بلبلی پخته شده | دو لیوان |
| شوید تازه | دو لیوان |
| پیاز سرخ شده | یک عدد |
| زعفران | یک قاشق چایخوری |
| ادویه، نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه پلو شوشتری
برای درست کردن این غذا باید ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آن را آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را خرد کرده و با فیله های مرغ سرخ کنید. سپس زعفران و ادویه ها را اضافه کنید. یک استکان آب اضافه کنید و بگذارید تا هنگامی که آب آن خشک شود بر روی حرارت بماند.
سپس شوید و لوبیا چشم بلبلی را به آن اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. در نهایت برنج و مواد را به صورت لایه به لایه قرار دهید و آن را دم کنید. برنج شما پس از 45 دقیقه آماده است.
شما می توانید این غذا را بعد از درست شدن، بر روی یک دیس بکشید و در کنار آن از سالاد کاهو و یا سالاد شیرازی به همراه ماست یا ترشی استفاده کنید.
