ما در این مقاله قصد داریم به شما خواص ویتامین C را معرفی کنیم؛ با وبلاگ خبری آی تایمز همراه باشید.
1. بهبود سلامت پوست و کلاژن سازی
با توجه به آزمایشات و مطالعاتی که بر روی 4000 زن در بازه سنی 40 تا 70 سالگی انجام شده است، محققان به این نتیجه رسیده اند بانوانی که مقدار بیشتری از ویتامین سی را دریافت کرده اند در آن ها احتمال بروز چین و چروک و خشکی پوست به ندرت پیدا می شود. در نتیجه با دریافت مقدار زیادی از ویتامین سی فرایند پیری پوست به سرعت کاهش می یابد. ویتامین سی جزو عواملی است که در تولید پروتئین مورد نیاز برای ساخت پوست به کار می رود. یکی از مزایای این ویتامین بهبود سریع زخم است.
کرم های پوستی که در آن ویتامین سی به کار گرفته شده است، باعث کاهش مدت زمان قرمزی پوست می شوند و در روند درمان پوست مانند برطرف کردن چروک یا زخم موثراند.
2 . بهبود جذب مواد معدنی
به منظور اینکه بدن شما مواد غذایی مورد نیازش را دریافت کند و عملکرد بهتری را ارائه دهد، سیستم گوارشی بدن باید این مواد را از غذاهایی که مصرف می کنید، دریافت کند تا به خوبی جذب جریان خون شما شوند. سپس سلول های شما این ویتامین را جذب می کنند و باعث کاهش تورم بدنتان می شوند که این امر به بهبود بیماری شما کمک می کند.
ضمنا جذب ویتامین C باعث افزایش میزان آهنی شود که بدن بزرگسالان و کودکان دریافت می کند.
3. کاهش خطر ابتلا به نقرس
یکی ازعواملی که باعث کاهش ابتلا به بیماری نقرس می شود، ویتامین C است. در این بیماری شصت پا به دلیل افزایش اسیداوریک و شکل گیری کریستال در مفصل، سفت، متورم می شود.
با توجه به آزمایشات و مطالعاتی که بر روی آقایان بالای 40 سال که روزانه بین 1000 تا 1499 میلی گرم ویتامین C دریافت کرده اند، انجام شده است، محققان به این نتیجه رسیده اند که خطر ابتلا به نقرس در این افراد 31٪ کاهش پیدا کرده است. با توجه به این آزمایش ها افرادی که در روز بیشتر از 1500 میلی گرم ویتامین C دریافت می کنند، نصف افراد دیگری که مکمل دریافت نمی‌کنند، در معرض خطر ابتلا به نقرس قرار دارند.
۴. مبارزه با رادیکال‌های آزاد
یکی از آنتی اکسیدان‌هایی است که می تواند جلوی خطرهای ناشی از مولکول های خطرناک که رادیکال‌های آزاد نامیده می‌شوند و نیز مواد شیمیایی خطرناک و آلودگی‌هایی مانند دود سیگار را بگیرد ویتامین C است.
رادیکال‌های آزاد این قابلیت را دارند که در بدن ساخته شوند و در به وجود آمدن بیماری هایی مانند بیماری های قلبی، سرطان و ورم مفاصل نقش به سزایی دارند. زمانی که بدن شما غذا را تجزیه می کند یا هنگامی که در معرض دود سیگار، تنباکو یا تشعشع قرار می گیرید، رادیکال های آزاد تولید می شوند.
5. مبارزه با سرماخوردگی، آنفلوانزا و کرونا
یکی دیگر از یافته های دانشمندان در مورد خواص ویتامین C این است که ویتامین سی به بهبود و افزایش سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ویتامین سی توانایی خاصی در جهت مبارزه با ویروس سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا دارد. شما می توانید با مصرف 1000 میلی گرم از ویتامین سی به طور روزانه از سرماخوردگی دور باشید و با مصرف 4000 میلی گرم از ویتامین سی سرماخوردگی خود را درمان کنید. ضمنا با مصرف ویتامین سی خطر ابتلا به ذات ریه و عفونت ریه در هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا کاهش پیدا می کند.
6. بهبود سیستم ایمنی تحت فشار
مصرف ویتامین C می تواند به افرادی که سیستم ایمنی شان به دلیل فشارهای روحی و روانی ضعیف شده است کمک کند. با توجه به این واقعیت که فشار روحی به یکی از شرایط رایج در زندگی ما تبدیل شده است، مصرف کافی ویتامین C می تواند تاثیر موثری داشته باشد و تا حدودی این بیماری را درمان کند.
7. کمک به درمان سرطان
مصرف زیاد ویتامین C می تواند اثر ضد سرطانی داروهایی را که در شیمی درمانی استفاده می شوند، افزایش دهد. همچنین مشخص شده است که ویتامین C می‌تواند تنها سلول‌هایی را هدف می گیرد که به این داروها احتیاج دارند؛ برخلاف دیگر داروها که به سلول‌های عادی نیز آسیب می زنند.
دانشمندان بر این باورند که ویتامین سی در افزایش ایمنی بدن موثر است و برای بهبود انواع مختلف سرطان و نیز درمانی برای سرطان تخمدان و ریه تاثیر گذار است.
8. کاهش خطر سکته‌ی مغزی
یکی دیگر از خواص ویتامین C ، کاهش ابتلا به خطر سکته‌ی مغزی است. با توجه به مقاله ای که دانشمندان آمریکایی در مجله تغذیه بالینی منتشر کردند تقریبا افرادی که در خون آن ها 42% ویتامین سی وجود دارد، کمتر از سایر افراد دچار سکته مغزی می شوند. شما می توانید با مصرف میوه و سبزیجات باعث افزایش ویتامین سی بدنتان شوید تا از خطر ابتلا به سکته مغزی دور بمانید.
9. بهبود عملکرد فیزیکی
اگر بدن شما از حد معمول مقدار بیشتری ویتامین سی دریافت کند ممکن است این مصرف بیشتر به بهبود عملکرد فیزیکی و تقویت ماهیچه هایتان کمک کند. این نکته در افرادی که سن بیشتری را دارند، صادق است. اکثر ورزشکاران مکمل هایی مصرف می کنند که دارای ویتامین سی است و این به افزایش جذب اکسیژن هنگام انجام تمرینات ورزشی کمک می کند. علاوه بر این مواردی که گفتیم این ویتامین به کاهش فشار خون کمک ویژه ای می کند.
اکثر افرادی که ورزش های سنگین مانند ماراتن انجام می دهند قبل از شروع کار ویتامین سی مصرف می کنند؛زیرا مصرف ویتامین سی از عفونت تنفسی که ممکن است از طریق این ورزش برای ورزشکاران پیش بیاید جلوگیری می کند. ضمنا مصرف ویتامین سی به بهبود عملکرد مجاری تنفسی و ریه های کمک می کند و در صورت به وجود امدن مشکلی به آن بهبود می بخشد.
با توجه به آزمایشات انجام شده محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف 1000 تا 2000 میلی گرم ویتامین سی در روز باعث کاهش تولید هیستامین که باعث تحریک افراد مبتلا به آسم میشود. در نتیجه در بهبود آسم موثر است.
برای مطالعه : ویتامین هایی برای تقویت ایمنی بدن به همراه شرح کامل
همان طور که مشاهده کردید ما در این مقاله به معرفی خواص ویتامین C پرداختیم امیدواریم که از این مقاله به اندزه کافی لذت برده باشید.
