تغذیهتغذیه سالم

طرز تهیه 10 اسموتی خوشمزه و خانگی!

اسموتی یک نوشیدنی مغذی و مناسب است که می توانید جایگزین مناسبی برای یک میان وعده باشد. شما می توانید با استفاده از کمترین مواد، یک اسموتی خوش طعم، سالم، پر انرژی و کامل را تهیه کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه 10 اسموتی خوشمزه را به شما بگوییم. در ادامه با ما همراه باشید.

اسموتی چیست؟

اسموتی یک نوشیدنی سالم است که در سال 1930 از برزیل وارد بازار کشور آمریکا شده و در دهه 1960 به یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیا تبدیل شده است. اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی و گاهی شیرین است که از مخلوط میوه های تازه یا منجمد از جمله عسل، شکر، بادام زمینی، شکلات، ماست و یا یخ خرد شده تهیه می شود.

اسموتی ها تقریبا شبیه به میلک شیک ها هستند ولی نسبت به آن ها کمی غلیظ تر بوده و به جای بستنی از شیر در آن ها استفاده می شود.

اسموتی کره بادام زمینی

مواد لازم:

  • ۲/۱ فنجان شیر ارگانیک ۲%
  • ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی
  • ۱ عدد موز کوچک، قطعه قطعه شده و یخ زده
  • نصف فنجان آب
  • ۲ قاشق غذاخوری دانه های چیا
  • ۸/۱ قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه اسموتی کره بادام زمینی

طرز تهیه اسموتی کره بادام زمینی:

تمام مواد را در یک مخلوط کن با قدرت بالا مخلوط کنید، تا زمانی که صاف و یکدست شود، پوره کنید.

اسموتی زنجبیل

مواد لازم:

  • ۴/۱ فنجان موز قطعه قطعه شده و منجمد
  • ۲۰۰ گرم (حدود یک فنجان) ماست ساده یونانی ۲%
  • ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی خام
  • ۱ قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده تازه
  • ۸/۱ قاشق چایخوری هل
  • ۱ قاشق غذاخوری ملاس
  • ۴/۱ قاشق چای خوری دارچین
  • ۸/۱ قاشق چای خوری جوز هندی
  • ۱ فنجان تکه های یخ

طرز تهیه اسموتی زنجبیل:

تمام مواد را در یک مخلوط کن با قدرت بالا مخلوط کرده و تا زمانی که صاف و یکدست شود، پوره کنید.

اسموتی خرمالو

مواد لازم:

  • خرمالو (رسیده) یک عدد
  • 2 یا 3 عدد خرما (تازه)
  • 1 قاشق چایخوری پودر دارچین
  • 1 پیمانه شیر بادام

طرز تهیه اسموتی خرمالو:

خرمالو را پوست بگیرید و خرد کنید. خرماها را پوست بگیرید و هسته آن ها را جدا کنید. خرمالو، شیر بادام، خرما و پودردارچین را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.

اسموتی آناناس و پرتقال

مواد لازم:

  • 2.5 فنجان آب آناناس
  • ¾ فنجان ماست ساده
  • 3 قاشق غذاخوری عسل
  • 2.5 فنجان آب پرتقال تازه و تکه های پرتقال برای تزئین
  • 1 عدد موز
  • ¼ قاشق چای خوری دارچین کمی هم برای تزئین
طرز تهیه اسموتی آناناس و پرتقال

طرز تهیه اسموتی آناناس و پرتقال:

  • داخل مکعب های جا یخی را جدا جدا پر از آب پرتقال و در دیگری پر از آب آناناس کنید و بگذارید داخل فریزر تا یخ ببندد.
  • ماست، موز، عسل و دارچین را داخل مخلوط کن ریخته و تا زمانی که نرم شود آن را مخلوط کنید.
  • حالا مخلوط به دست آمده را به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید. مکعب های یخی آب آناناس و آب پرتقال را از فریزر خارج کنید و داخل مخلوط کن ریخته تا مخلوطی نرم بدست آید.

اسموتی هویچ

مواد لازم:

  • 1 فنجان هویج خردشده
  • 1 عدد موز، ترجیحا یخ زده باشد
  • 1 فنجان شیر
  • 3 قاشق غذاخوری کشمش
  • نصف قاشق چای خوری وانیل
  • نصف قاشق چای خوری دارچین

طرز تهیه اسموتی هویچ:

به مدت 5 دقیقه کشمش ها را داخل آب گرم خیس کنید و پس از آن همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا مخلوطی نرم بدست آید.

اسموتی انار و نارنگی

مواد لازم:

  • 1 عدد موز رسیده
  • مقداری نارنگی
  • مقداری دانه های انار
  • ماست خامه ای ۴۰۰ میلی لیتر
  • گردوی خرد شده (دلخواه)

طرز تهیه اسموتی انار و نارنگی:

ماست و موز را در یک مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید و دانه های انار و نارنگی را به مواد اضافه کنید. به دلخواه می توانید، گردوی خرد شده روی نوشیدنی بریزید.

اسموتی نعناع

مواد لازم:

  • ۱ عدد موز کوچک، قطعه قطعه شده و یخ زده
  • ۱ فنجان شیر سویای ساده ارگانیک
  • ۳/۱ فنجان توفوی نرم
  • ۴/۱ فنجان برگ نعناع
  • ۴/۱ فنجان بادام هندی که در طول شب خیسانده شده و آب آن گرفته شده باشد.
  • ۴/۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص
طرز تهیه اسموتی نعناع

طرز تهیه اسموتی نعناع:

تمام مواد را در یک مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شوند، پوره کنید.

اسموتی نارگیل و گلابی

مواد لازم:

  • 1 عدد گلابی متوسط
  • نصف پیمانه آب یا شیر نارگیل
  • 2 قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
  • نصف پیمانه شیر شاهدانه (یا شیر سویا)
  • 1 عدد کلم برگ سبز کوچک
  • نصف قاشق چایخوری عصاره نارگیل (دلخواه)
  • ۴ یا ۵ قالب یخ اسموتی نارگیل

طرز تهیه اسموتی نارگیل و گلابی:

تمام مواد را در مخلوط کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود آید. این اسموتی را بهتر است با شیر شاهدانه تهیه کنید، چون جایگزین بهتری برای شیرهای پاستوریزه گاو است. شیر گاو در برخی افراد باعث تحریک پوست می شود. این نوشیدنی مواد مغذی کلم و نارگیل را به پوست می رساند.

اسموتی موز و انبه

مواد لازم:

  • 1 عدد موز خرد شده
  • 1 عدد انبه خرد شده
  • 10عدد توت فرنگی خرد شده
  • 1پیمانه ماست کم چرب
  • 1/4 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو ترش سبز
  • 1/4 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو ترش زرد
  • 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
  • 4 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه اسموتی موز و انبه:

ابتدا ۳/۴ پیمانه ماست کم چرب، انبه خورد شده، 2 قاشق غذاخوری عسل، آب لیمو، ۲ تکه یخ و رنده پوست لیمو سبز را در مخلوط کن بریزید و با هم مخلوط کنید و اجازه دهید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند و به صورت اسموتی در بیایند. مواد را داخل ۲ لیوان جدا بریزید و کنار بذارید.

مخلوط کن را بشویید و سپس موز، توت فرنگی ها، 1/4 ماست کم چرب، ۲ قاشق غذا خوری عسل، آب لیمو تازه، ۲ تکه یخ و در نهایت رنده پوست لیمو ترش زرد را اضافه کنید و تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید.

اسموتی بلغور جودوسر

مواد لازم:

  • ۱ عدد موز کوچک قطعه قطعه شده و منجمد
  • ۱ فنجان شیر ارگانیک ۲%
  • ۴/۱ فنجان جوی پوست کنده
  • ۲ قاشق غذاخوری کشمش
  • ۸/۱ قاشق چایخوری دارچین
  • ۴/۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • ۲/۱ فنجان آب
طرز تهیه اسموتی بلغور جودوسر

طرز تهیه اسموتی بلغور جودوسر:

تمام مواد را در یک مخلوط کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، پوره کنید.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا